Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia (tonta o rettangolare) 650 g patate (bollite) 1 cipolla (grande) q.b. olio extravergine d’oliva 350 g salsiccia (di maiale ) 50 g formaggio (grattugiato tipo grana o parmigiano) 120 g latte q.b. sale 150 g provola (dolce o scamorza, caciotta, ecc…) Mezzo bicchiere vino bianco secco q.b. pepe nero 1 cucchiaio pangrattato #italy #ilcaldosaporedelsud #cucinare | Il caldo sapore del sud di Fernanda Nicotra
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