There is no substitute for home made cheese. Both the ingredient list is very simple and it is very easy to make 😋 Ingredients; 2.5 liters cow’s milk 1 teaspoon of rennet Brine salt * Take the raw milk in a large pot, turn off the stove when it reaches 36 degrees * Add the rennet, mix and let it ferment for 1 hour by closing the lid * Slice the fermented milk and strain it * Put 5 liters of weight on it, wait 3 hours * Slice and salt all over * Put it in a storage container and wait in the refr
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