Rajasthani gatta pulao Ingredients 2 cup besan Salt to taste 2 ts Red chilli powder 1/2 ts Turmeric powder 1/4 ts Carom seeds 1/2 ts Coriander seeds 1/2 ts Fennel seeds 1/2 ts Garam masala 1/2 ts cumin powder Hing 1.5 ts kasoori methi 1/4 ts chat masala 1 pinch baking soda 2 tbs oil 1/4 cup Curd Warm water Gatta pulao 1 tbs oil 1/4 ts cumin seeds Hing Tej patta Dry red chilli 1 onion 1/4 ts Ginger 1 green chilli 2 cup boiled rice Salt 1 ts Red chilli powder 1/4 ts Turmeric powder 1/4 ts Garam ma
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