Esta es la receta clásica del pollo al horno peruano. Por supuesto, la acompañamos con una rica ensalada rusa. 😋 Ingredientes: - 6 presas de pollo con piel - 2 cucharadas de ají panca molido - 5 cucharadas de sillao o salsa de soya - 2 cucharadas de vinagre tinto - 1 cucharada de ajo molido - 1 cucharada de mostaza - 1 cucharadita de orégano seco - 1⁄4 de taza de agua - 50 gramos de mantequilla - 1⁄2 cucharadita de comino - Sal - Pimienta Receta completa: https://buenazo.pe/recetas/platos-de-fo
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