It’s Chicken of the Woods season! 🍄 🐓 Common name: Chicken-of-the-Woods, Sulphur Shelf. Scientific name: 𝘓𝘢𝘦𝘵𝘪𝘱𝘰𝘳𝘶𝘴 𝘴𝘶𝘭𝘱𝘩𝘶𝘳𝘦𝘶𝘴. These mushrooms occur when spores infect Live Oaks where their limbs have been cut improperly and the heartwood is exposed. Head to the link in our stories for more information and a coconut chicken of the woods recipe provided by @forage.atx and @centraltexasmycology 🍄🔬Speak to a mushroom expert before consuming any wild mushrooms #mushrooms #pl
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