Kolhapuri Chicken Sukka (Dry) is a dish from Kolhapuri cuisine that consists of dry chicken cooked with coconut and fragrant spices. It can be enjoyed with roti or rice and naan as a complementary dish with Chef Prateek Dhawan Ingredients: 250 Gms Chicken 1 Tsp Ginger Garlic Paste 1 Tsp Lemon Juice Salt (As per taste) 1/2 Tsp Black Pepper Powder 1/2 Cup Coconut (Grated) 2 Tbsp Oil 1 Onion (Sliced) 1 Tbsp Poppy Seeds 2 Tbsp Oil 2 Bay Leaves 1 Onion (Chopped) 1 Tomato (Chopped) Salt (As per taste)
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