Fasolakia is a simple, rustic Greek main meal or side dish made with nutrient-rich green beans that are cooked slowly in a tomato and olive oil sauce. So tender, they will melt in your mouth!😋 When ready to serve this delicious vegetarian meal, we suggest adding crusty bread (for soaking up all that wonderful sauce) and a slice of creamy, feta cheese. https://www.hearthealthygreek.com/fasolakia-green-beans-in-tomato-sauce/ #weeknightdinner #easyandhealthy #onepotmeal #greenbeans #fasolakia #mea
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