🐟Comment DRIED AKU for the recipe🐟.Dried aku. Hawaiian candy. Fish jerky. Whatever you want to call, just know it’s oh so yummy!.For some, aku or skipjack tuna, has a strong fishy taste. One way to combat that is marinate it and make a delicious dried fish jerky. .I like to make mine one of two ways. One being classic simple Hawaiian salt and water. And the other, sakura boshi style with a sweet and salty brine. .You can make this recipe in a dehydrator, a dry box, or an oven. Go check out you
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