¡Hola Sembradores! Hoy les quiero hablar de una calabaza que quizás no conozcan tanto: la calabaza kabocha. 🍂 Esta increíble verdura no solo tiene un sabor dulce y delicioso, sino que también está cargada de beneficios para la salud. Es rica en vitamina C y beta-caroteno, lo que la convierte en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel. Además, es baja en calorías y alta en fibra, ideal para mejorar la digestión. La calabaza kabocha es súper versá