My healthy melon snack made with caramelised melon seeds 😋 Ingredients: Melon Melon seeds 1 tsp sunflower oil 1 tsp maple syrup 100g white chocolate 1. Preheat the oven to 180c. Scoop out all the seeds from the melon and clean. Throw in a bowl and mix with oil and maple syrup. Spread onto a lined baking sheet and bake for 20 minutes until caramelised and crispy. 2. Meanwhile Using a melon baller to scoop out as many melon balls as you can. 3. Melt the white chocolate at 30 second intervals in t
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