🥭🍛 Fruity, savoury and just absolutely delicious. This Mango Coconut Curry dish is a new take on curries. It won't be spicy, but it's creamy, silky and a little bit sweet - but feel free to add chili powder or cayenne pepper to increase the heat! 🌶️🔥 👉 Recipe can be found in our Simple Swaps Cookbook! Head over to veganbowls.com/simpleswaps to get your copy. #veganbowls #healthyrecipe #vegancurry #vegancookbook #cookbook | Vegan Bowls
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