Creamy Butter Beans 🫘 A simple yet completely mind-blowing recipe to showcase lima beans in a creamy coconut and herb sauce. ⬇️⬇️⬇️ Ingredients : ½ white onion, diced 4 cloves garlic, minced ¼ cup tomato paste 1 lemon, juiced ½ cup non-dairy milk 3 tbsp coconut milk 1 tsp red pepper flakes ¼ cup vegetable broth 1 tsp salt 1 handful fresh parsley, chopped 1 can lima beans, 15 oz can, drained and rinsed Equipment : Non-Stick Pan Instructions : In a pan over medium heat, saute the diced onion and
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