Xôi trứng – served with fried eggs, caramelized eggs or omelette; Xôi xéo – served with smashed mung beans, fried onions, and rousong; Xôi xíu mại – served with siu mai; Sweet. Sweet xôi are called xôi ngọt in Vietnamese. They include the following varieties: Xôi bắp – made with corn, sugar, fried onions, and smashed ...

2023年12月4日 · Xoi (xôi) – or steamed sticky rice – accompanies our people from day-to-day meals to all the important events of our lives. A ceremony would be missing without the presence of xoi on the offering tables and the ancestors’ altars.

Xôi, or Vietnamese sticky rice, is a beloved traditional dish that’s as versatile as it is delicious. It’s often enjoyed as both a savory and sweet treat, making it a staple in Vietnamese cuisine. In this blog post, we’ll explore how to make three vibrant variations of xôi: red (xoi gac), green (pandan), and blue (butterfly pea flower).

With as many versions as one can imagine, xôi is one of Vietnam's favorite foods that is easily found anywhere from numerous roadside vendors to traditional and upscale restaurants. Made with a base of steamed sticky rice, these dishes can be made in savory - xôi mặn, or sweet versions - xôi ngọt.

2021年8月16日 · Đây là một số cách giúp xôi khi nấu được ngon, dẻo mềm và vô cùng đơn giản dành cho bạn. Hãy ''bỏ túi'' ngay các mẹo trên để nấu xôi thành công nhé!

Đơn giản nhất là chấm muối vừng, muối lạc, chẳm chéo, cầu kỳ hơn thì kết hợp các món ăn giàu đạm như ruốc, trứng, giò, pate, xúc xích, lạp xường, thịt kho tàu, tạo ra các loại xôi như xôi trứng giò, xôi lạp xường, xôi thịt, xôi pate, xôi ruốc.

Xôi xéo là món xôi ngon, dễ ăn và mang hương vị rất đặc trưng. Đây là món xôi gắn liền với ký ức của rất nhiều thế hệ người Hà Nội. Cách làm xôi xéo cầu kỳ nhưng lại không khó, ai cũng có thể nấu được ngay từ lần đầu tiên.