Fios de ovos (lit. ' egg threads ' ) is a traditional Portuguese sweet food made out of egg yolks , drawn into thin strands and boiled in sugar syrup . It is used as a garnish on cakes and puddings , as a filling for cakes, or eaten on its own.

Descubra a receita de Fios de ovos para fazer em 60 minutos. Cada dúzia de ovos utilizados nesta receita (1 inteiro e 11 gemas) renderá aproximadamente 300g de fios. É o suficiente para decorar pratos, como o peru assado.

2023年12月10日 · This fio de ovos recipe (Portuguese Egg Threads) is quick and easy to prepare in just 30 minutes. Fio de Ovos is a traditional Portuguese egg thread dessert made with egg yolks that are cooked in boiling sugar syrup.

2012年3月14日 · Fio de Ovos are cooked egg threads in syrup that can be used as a topping for cakes, accompaniment for turkey, or decorative garnish for savory/sweet dishes

2019年1月29日 · Os fios de ovos são uma das mais antigas especialidades da doçaria portuguesa que se faz por todo o país. Veja como preparar a receita do Ribatejo.

2016年4月12日 · Fios de ovos são simples, vais deitar gemas batidas em fio para dentro de uma calda quente de açúcar, a calda vai coagular as gemas ao mesmo tempo que as dá doçura, e cria a textura de fios que é o que se quer, então aqui vai a receita básica de fios de ovos, com alguns truques e dicas a mistura.

Receita em video de Fios de Ovos Ingredientes para 400g: 16 gemas de ovo 500g de açúcar 300 ml de água Preparação: 1. Passe as gemas por uma rede fina.