2021年9月10日 · This recipe details all the steps needed to make these Dutch favorites. We start by simply making a delicious beef broth and then go on to create a traditional roux. We’ll turn that into the filling of a kroket, after which we will bread, and fry them!! To make it easy, we’ll use an Instant Pot for making the broth, so it goes a lot faster!

Kroket is a modern Dutch counterpart to the classic French croquettes, consisting of ingredients such as meat, seafood, cheese, and gravy that are refrigerated, rolled into logs, breaded and deep-fried until they develop a golden-brown color.

2019年3月20日 · The common English translation of kroket is croquette. A typical Dutch croquette is made of meat ragout (or salpicon) covered in breadcrumbs, and deep-fried until golden and crispy.

De kroket is een gefrituurd gerecht, waarbij een vulling in paneermeel is gerold.

2021年2月23日 · Enough about its history, what’s a kroket made of? Shortly: it is a fried dish, for which a stuffing has been rolled through bread crumbs. In the Netherlands if people refer to a kroket they are usually talking about a veal or beef meat stuffing.

2022年3月23日 · What do you need for a real Dutch kroket. For the preparation of these beef croquettes you need the following ingredients (you can find the correct amounts in the recipe card at the bottom of the blog):

2024年12月17日 · Al meer dan een eeuw is de kroket een geliefde snack, zowel in Nederland als daarbuiten. Van de klassieke rundvleeskroket tot verrassende varianten zoals garnalen- en vegetarische kroketten, deze veelzijdige lekkernij heeft voor ieder wat wils.

De kroket is een van de meest gegeten snacks, tot eind jaren negentig zelfs de populairste in Nederland. Maar waar komt de kroket vandaan? En waarom is de snack een belangrijk onderdeel van onze snackcultuur?

De Nederlandse kroket is tegenwoordig een nationaal icoon, met tal van variaties zoals de kalfsvleeskroket, rundvleeskroket, goulashkroket en groente- of vegetarische kroketten.

Na dit heerlijke recept voor de vegetarische kroket is de volgende stap: Veganistische kroketten. Helemaal vega dus, 100% plantaardig, dus zonder de melk uit de boter en het ei voor de paneerlaag. Smaakt een veganistische kroket net als een ‘gewone’ kroket? Dat mag je zelf oordelen. Maak ze en proef zelf.