辐照食品的原理就是用电磁辐射的能量破坏了生物体的细胞dna结构（细菌什么的，若是植物也一样），使它们不能繁殖分化，当我们吃下此食物后，消化系统会很正常的将食物转化为我们人 …

一般民众关于辐照杀菌最大的担心就是被辐照后的食品会不会有辐射。 这个问题的答案是不会的。 为了避免不必要的误会，从这里往下，所有“辐射”这个词所代表的意思暂时被限定在了民众最 …

食品辐照灭菌技术作为一种成熟、安全的食品灭菌技术，目前在全球50多个国家实现了商业化应用，我国在上个世纪80年代正式批准了辐照食品。 只要辐照处理符合国家规定，那么辐照食品 …

在食品加工过程中，利用电离照射处理过的食品，就是“辐照食品”。 辐照技术中所使用的射线或电子束具有很强的穿透力，但使用的剂量非常小,且通常是在常温或者低温下进行，因此相对于 …

辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。 消除危害全我国辐照食品已占到三分之一球人类健康的 食源性疾病 ，使食物更安全，延长食品的 …

2024年10月31日 · 首先，依据辐照剂量分类，食品辐照加工的核心参数为剂量。高剂量辐照食品指剂量在10.00 kGy以上的加工食品，包括辐照香肠、辐照冻虾及辐照牛肉等。中等剂量辐照食 …

辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。 消除危害全 我国辐照食品已占到三分之一球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的 …

2024年9月4日 · 辐照杀菌技术在国内外食品工业的发展历程中，展现出独特的安全性与高效性。 该技术从1896年德国科学家明克证实X射线对原生虫具有致死作用开始，逐步发展至今，已成 …

2024年10月19日 · 哪些食品原料可以辐照经过辐照的食物极少变质，大大延长了它们的上架期，消毒又不用打开包装，因此得到制造商的追捧，那么，哪些食品原料可以辐照呢？就让倍领安全 …

2013年1月12日 · 辐照食品的安全性. 所谓辐照，是一种最为安全有效的灭菌方法。研究证实，对食品进行辐照，可以防止微生物繁殖，延缓食物腐败，延长保存期。只是由于微生物对辐照的敏 …