蛋卷一直以来在生活中都是非常受欢迎的小吃，但很多人却不知道应该怎么做，下面就让我们一起学习一下它的做法吧。

2021年3月25日 · 蛋卷是童年的经典小食，隔着屏幕都能闻到香香甜甜的味道，酥脆得一口咬下去就能掉满地。

用做寿司用的紫菜放在肉馅上，与蛋皮一起卷成蛋卷，紫菜可吸走肉馅多余的油脂，可使蒸熟后的猪肉蛋卷吃起来更加爽口味美。 锡纸是此菜必不可少的工具，用来包扎蛋卷，既可以使其形状更佳，又能锁住肉汁，吃起来更加鲜美。

做好蛋卷的面糊，在锅中加入面糊，盖上油纸，压平整，煎至两面金黄，用筷子将其卷起来，冷了之后就会定型。

2017年4月4日 · 1、烙香酥蛋卷时，可以用电饼铛，没有电饼铛也可以用平底锅。 2、烙香酥蛋卷时，锅底不能刷油，干烙。 3、能否熟练的用木铲推动面糊是蛋卷成功的关键，需要多加练习才能成功。（可以参照街头做煎饼果子的手法来进行）  

2017年7月6日 · 黑芝麻一定要先炒香，不然做出来的蛋卷不够香 每做完一个蛋卷，都要用干净的湿布擦2次电饼铛，让其降温，不然蛋糊放上去就已经结块，做不成蛋卷。 卷的时候要快，这样才能成型，不然形状就不好看。 拍照的是做的第一张，所以有点厚，做到后面蛋卷就薄 ...

2017年7月19日 · 三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟，视自家的烤箱脾性调节温度哦

韩式蛋卷头时尚大方、充满朝气，一直都是美眉们热衷的发型之一。可是你了解时尚韩式蛋卷头怎么烫吗?韩式蛋卷头发型蓬松唯美，时尚又减龄，是韩国女生经典发型之一，我们经常可以在韩剧中看到这样的发型。

2017年2月4日 · 想吃蛋卷但是却没有蛋卷机怎么办呢？其实用平底锅也可以做出香脆可口的蛋卷哦，虽然品相没有蛋卷机做出来的好看，不过更薄更脆，口感很棒哦。而且加了芝麻后，也更香了呢。 这个分量可以做7根蛋卷，想要多做一点的亲可以自己调整用量哦。

2017年4月25日 · 要注意，蛋卷头的要求是每层卷的发量要大致相等，因此在开始分层的时候要注意分量的控制，因为只有发量大致相同才可以卷出一致的弧度。 第二层卷发完成后的效果如右图所示，蛋卷的基本形状已经是出来了。