海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。 不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等 ...
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虾类作为水产品的一种,不管海虾还是淡水虾,都属于高蛋白低脂肪的食物,是蛋白质的良好来源。 一、最简单的做法白灼虾(清蒸虾) 1.准备好食材,虾清洗干净
2018年10月21日 · 虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜. 做法: 1)虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可. 2)锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色. 3)虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味
2024年1月5日 · 做法:将大虾剪去虾须和虾壳,用盐和料酒腌制片刻。大葱、姜、蒜和辣椒切碎备用。锅里放入适量的油,烧热后加入姜蒜辣椒炒香。再将腌制好的大虾加入锅中,翻炒片刻。加入适量的盐和花椒粉,略微炒匀。最后加入干辣椒和辣椒面,炒匀后即可出锅。
2017年12月8日 · 做法:1、鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分; 2、锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出; 3、锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末; 4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾,转中火,烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖 ...
虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。 今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!
用料:虾 猪肉馅 鸡蛋 西兰花 水淀粉 红薯粉 葱姜蒜 厨房调料. 1、虾皮剥掉,将虾仁剁一剁,喜欢虾粒大些就不要剁的太细. 2、将猪肉馅和鲜虾碎放入一个大盆中,嗑入一个鸡蛋、3勺红薯粉、葱姜末适量、盐1勺、味精一勺,顺一个方向搅打上劲儿
虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖. 做法: 1.大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻. 2.起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。
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