糯米糕是以 糯米 和 面粉 混合各类食材制成的传统糕类小吃。有血糯米，黑糯米 [1] 等种类。

2023年11月4日 · 【糯米糕】1.糯米洗干净，浸泡一天。 有时间可以放冰箱里泡个两天，糯米泡透了蒸起来不会那么硬；2.泡好的糯米把水倒掉，放入蒸盘里，底下垫个硅胶垫防粘，也可以用蒸笼。

愛料理精選672篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞肉糯米糕、芝士&巧克力糯米糕┃簡單食譜、紫薯糯米糕、紅棗糯米糕（年糕）。 以及油飯、年糕、紅豆年糕等相關料理做法。

2023年11月4日 · 暑假在老家跟老妈一起研究了市面上卖的糯米糕，然后两个人在家捣鼓了两次，总算研究出了一些心得。 第一次做得比较散，比较硬。 第二次做的就很成功了。

2023年3月28日 · 多吃一些调理气血的食物，滋养身体，今天蓉儿为大家分享的这道“糯米糕”，里面的食材包含糯米、红枣等多种养颜养气血的食材一个制作而成，吃起来香甜软糯，特别适合春季养生滋阴润燥，建议有条件，一周吃三次，有助于保持好的精神面貌，提升气色。

1.圆粒白糯米500克，淘洗干净，加水浸泡1-2天。 2.泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡，闻起来微酸即可。 泡好的糯米淘洗干净，放漏筛控去水分。

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1.准备好糯米，枣，葡萄干（糯米，枣，提前寖泡4-5小时)2.泡好的糯米沥干水份，放在盘子里，铺平，用保鲜袋封盖。 3.锅中放水，将枣，葡萄干和糯米同时蒸，二十分钟左右。

糯米糕的烹饪技巧. 1、糯米要提前泡，蒸的时候才更容易煮。 2、炸糯米糕的时候中小火慢慢炸，千万别炸糊了。 3、炸好后的糯米糕可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来切块儿蒸就可以了。

家里有糯米粉和玉米面就可以做的美食：玉米面红枣糯米糕！粗粮细作，软糯拉丝，好吃又简单！ 0 做过 蛋糕微甜