垮炖鲤鱼(简单) 鲤鱼或草鱼 、 葱伴侣甜面酱 、豆豉、辣椒、葱姜蒜、绵白糖、 食盐,生抽,老抽 、香菜. 综合评分 8.2 ( 53 做过) KangTeuk_1171
2023年7月24日 · 炖鲤鱼的做法步骤 步骤 1 鲤鱼处理后内膛清洗干净,尤其肚子里黑色内膜刮掉,鱼身切口,用厨房纸把鱼身上的水擦干净,裹面下锅炸。
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【炖鲤鱼】1.把鲤鱼切成块;2.油热了加糖;3.把糖炒出泡泡;4.放鱼;5.放辣椒 姜 大料;6.倒两瓶啤酒;7.放酱油 盐;8.炖的汤少了 放点蒜;9.出锅 放香菜
1.鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分。 2.好大一条鱼,炒锅都有点炖不下,给鱼的两面打花刀便于入味。 3.番茄洗净切块,姜洗净切片,蒜去皮洗净。
2022年12月20日 · 【家常炖鲤鱼|有配菜版】01.备菜: 杀好的鲤鱼,两面划几道,抹上盐,料酒,塞入葱姜片,腌制10分钟左右 大葱斜切,大蒜、姜切片,花椒干辣椒八角取好备用 白菜洗净撕小片,豆腐切小块,金针菇洗净,粉条泡软,11.腌好的鱼,两面沾上干淀粉,也可不沾,沾 ...
炖鲤鱼,是一道家常菜,主要制作材料是鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
2023年8月26日 · 【家常炖鲤鱼】01.1、鲤鱼洗净,改刀,烧开水;,11.2、准备好葱段,姜片,蒜,八角,干辣椒,香菜段;,21.3、热锅凉油,锅底撒盐,把鱼放入锅中煎至金黄盛出;(鱼下锅后不要急着翻面,等至定型后再煎另一面),31.4、再次起锅热油 ①(葱,姜,蒜,八角 ...
“ 鲤鱼是我们常吃的淡水鱼,肉肥厚而且细嫩,刺也不算多。因为是淡水养殖,所以在市场上总能买到新鲜的活鲤鱼。鲤鱼因为是在鱼塘里养殖的,所以老有股土腥味儿,所以我一般都是将鲤鱼蘸点儿鸡蛋液煎一煎,这样就能去除掉土腥气了。 ”
家常炖鲤鱼的详细做法,步骤,配料,图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的家常炖鲤鱼。