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家常拉条子的做法和面的和法 - 百度经验
2020年4月2日
· 小总结. 首先是和面和面可以选择高筋面粉,如果是中筋面粉,我们可以在里面加一个鸡蛋,那么用这种方法提高蛋白质的含量,使面变得比较筋道,加少许的盐。
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