十字花科蔬菜有哪些？ - 知乎
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、 …
请问一下什么是十字花科？ - 知乎
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十字花科蔬菜有哪些？ - 百度知道
十字花科蔬菜种类繁多，常可分为以下6类：1.白菜类：小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等；2.甘蓝类：花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）、紫甘蓝等；3.芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）等；4.萝卜类；5.水生蔬菜类：豆瓣菜；6.白菜的变种：油菜、乌菜等。
为什么莴苣既属于十字花科又属于菊科? - 知乎
莴苣是菊科植物，不管叶用莴苣还是茎用莴苣都一样。 之所以网上有些文章把莴苣错误地钦点成十字花科，合理的解释是叶用莴苣通称生菜，但餐饮界（特别是西餐做沙拉之类东西的时候）管很多甘蓝类的蔬菜也叫做“生菜”，而甘蓝是十字花科的。
为什么总觉得各种绿叶菜有苦味？是我味觉的问题吗？ - 知乎
2021年12月31日 · 应该不是某种烹饪方法的问题。从小，我吃大部分绿叶菜的时候都能尝到苦味，但是不会很重，就是淡淡的苦。
十字花科植物有哪些？ - 百度知道
十字花科植物全世界共有约375属，3200种，我国有96属，约411余种。常见的有大白菜、小白菜、圆白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜（蔬菜和油料作物）等经济作物和花卉紫罗兰，它们比较容易辨认的特征就是十字形花冠，其中文科名也是来源于此，还有很多其他特征但是过于专业化。
有位医生说十字花科植物不能吃，是真的吗？ - 知乎
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十字花科蔬菜包括哪些 - 百度知道
十字花科蔬菜包括哪些十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜
青菜为什么有一点芥末味？ - 知乎
2016年9月17日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
十字花科植物的主要特征 - 百度知道
十字花科植物的主要特征十字花科植物的特征是呈十字形状花冠，它的花一般是总花序状，有4片花瓣，以辐射对称的方式生长。