冬阴功汤（泰文：ต้มยำกุ้ง，音译Tom-Yum-Kung，英文：Tom Yum Goong Soup），主要食材有柠檬叶、香茅、虾等，搭配柠檬汁、干辣椒、香茅、生姜、香菜等调料，是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也是泰国菜的代表，位列世界十大名汤。

2021年11月21日 · 自从广东入冬成功，与冬天的距离就只有这一碗暖粒粒的冬阴功汤了！ 最近在广州西华路市场偶遇一把超漂亮的香茅草，燃起了这碗味蕾记忆。 做法来自十几年前在清迈旅行时的“学艺”，同时结合一位泰国友人的做法。

2024年1月24日 · 冬阴功是一种酸辣汤，它不仅仅是一道菜，更是 泰国菜 复杂性和魅力的典型代表。 您想过冬阴功汤为何如此独特并深受世界各地的喜爱吗？ 这不仅仅是食材的问题，更重要的是各种口味的和谐搭配，为您带来无与伦比的美食体验。

2013年8月26日 · 【冬阴功汤】01.口菇洗好切半；虾去掉虾头和壳，开背去肠线；半个大番茄切瓣；小黄番茄切半；青口贝刷洗干净外壳；香茅洗净，取白色部分切段；小红椒切段。

泰式冬阴功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜.泰式冬阴功汤是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬阴”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了.汤味馥郁可口,酸味鲜美开胃,辣度十足.更多泰国旅游信息尽在泰国国家旅游局官方网站.

冬阴功汤，又称为东炎汤，英文名为Tom yum或tom yam，是泰国和老挝的一道标志性酸辣口味汤品。 这道汤以其独特的风味闻名，主要由柠檬叶、香茅、辣椒和虾等食材制成，融合了酸、辣、甜、咸和丰富的香料味道，成为泰国菜的代表。

2019年6月24日 · 去泰国之前，吃了冬阴功汤火锅，从此打开了东南亚菜的大门，去清迈学厨当然要学学怎么做咯，回来屯材料做了无数遍，喝过的朋友都夸到爆，经常说比餐厅的都好喝，问做法的人也不少，现在想分享出来，希望大家都能做出超好喝的冬阴功汤。

2024年4月6日 · 冬阴功汤，作为世界三大名汤之一，以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值，深受全球食客的喜爱。 这道源自泰国的经典汤品，不仅味道醇厚，还具有驱寒暖身、开胃消食的功效。 下面，就让我们一起学习如何制作这道美味的冬阴功汤吧！

2019年7月15日 · 冬阴功的做法,冬阴功怎么做请看步骤：1.鸡爪放入1.2L纯净水中，放入4片高良姜，1结小葱，2勺料酒，炖煮2小时～（大火烧开后，小火炖煮。 炖煮好后取1L鸡汤）（正宗泰式冬阴功汤直接用纯净水，不需要熬煮鸡汤）...

冬阴功来源于大城，泰国历史上的第二个首都，从那里演变过来的菜品，汤品～ 冬阴功其实就是酸酸辣辣的菜，浓汤。 其中'冬阴'就是5种草本的意思，'功'是虾的意思～ 冬阴功我们习惯叫它冬阴功汤，其实冬阴功在泰国是一道菜，不是汤，泰国人也不喝里面的 ...