2020年1月9日 · 在珠江，鲥鱼有一个别名叫三黎。春鳊秋鲤夏三黎。自从90年代初长江鲥鱼宣布功能性灭绝后，广东人的餐桌上就鲜少可以见到三黎的身影。 到底三黎鱼长什么样，它的味道到底是怎样的鲜美，它为什么会消失？还可能在珠江还能见到它们的身影？

三泥鱼是广东的叫法，其实就是长江流域的鲥鱼，据说它没有肠、胆、鳔，粤语把忘记拿走东西叫做“落低”，三泥鱼投胎时“落”下了肠、胆、鳔这三样东西，所以称为“三落”，叫着叫着就成了“三泥”或者“三黎”。

2023年4月21日 · 三黎即鲥鱼. 鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，脂肪中有一层不饱和脂肪酸，在蒸熟的时候有一种独特的香味，不饱和脂肪酸还有很高的药用价值，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、不饱和脂肪17克，是我国名贵鱼类之首，亦为长江三鲜之首。

产卵时间多在傍晚或清晨，生殖后亲鱼仍游归海中。 鲥有温中益气、开胃醒脾、清热解毒、强体滋补等功效。 鲥是中国名贵鱼类，也是长江经济鱼类之一。

三黎鱼学名鲥鱼，是鱼中珍品，生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域，古为贡品。 三黎鱼生长于海中，每年4月到7月溯河行生殖洄游，7月至9月 ...

2016年8月12日 · 三黎鱼学名鲥鱼，是鱼中珍品，生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域，古为贡品。 每年4月到7月溯河行生殖洄游，7月至9月产卵，产卵后9-10月入海。 此时的三黎鱼，味道最鲜美。

2024年12月20日 · 这种溯河产卵的洄游性鱼类，因其独特的初夏时节入江习性，且在其他时间难得一见，故而得名鲥鱼，亦被称为三黎鱼（广东人的俗称）。 每年初夏，当鲥鱼从大海洄游至江河产卵时，它们的肉质最为鲜嫩可口，入口即化，是美食家们竞相追捧的珍品。

2024年9月28日 · 三泥鱼 是广东的叫法，其实就是长江流域的鲥鱼。据说它没有肠、胆、鳔，粤语把忘记拿走东西叫做“落低”，三泥鱼投胎时“落”下了肠、胆、鳔这三样东西，所以称为“三落”，叫着叫着就成了“三泥”或者“三黎”

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2016年9月23日 · 三黎的效果 功效. 为鲱科动物鲥鱼的肉或全体。用于治烫、火伤，疔疮，久咳，虚劳。 经脉 《本草求真》：入脾、肺。 主治. 补中益气，温补脾肺。治烫、火伤，疔疮，久咳，虚劳。 用法用量. 内服：适量，煮食。 外用：适量，蒸油涂。 注意禁忌. 不宜多食 ...