糯米雞 - 维基百科，自由的百科全书
傳統的糯米雞的份量不少，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。 因此約1980年代起的廣東 酒樓 推出材料相同，而體積小一半的 珍珠雞 。 另一種和糯米雞相似的點心是 荷葉飯 。
糯米鸡（广州名吃）_百度百科
糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。 该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟；糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
Lo mai gai - Wikipedia
Lo mai gai [a] (Chinese: 糯米雞; Jyutping: no6 mai5 gai1; Cantonese Yale: noh mái gāi), literally "glutinous rice chicken", is a classic dim sum dish served during yum cha. [1] The portion size of lo mai gai is generally quite large, so there is a smaller variant created known as jan ju gai (Chinese: 珍珠雞; Jyutping: zan1 zyu1 gai1; Cantonese Yale: jān jyū gāi; lit. 'pearl chicken').
糯米鸡 详细做法 Lo Mai Gai ( Glutinuous Rice Chicken ... - YouTube
2019年4月7日 · Lo Mai Gai Recipe ( Glutinuous Rice Chicken ) 糯米鸡 早餐吃什么? 我最爱吃糯米鸡! 您呢??材料 Ingredient:糯米 Glutinous rice 500g蘑菇 Shiitake mushroom 3pcs去骨全鸡腿肉 ...
糯米鸡，都係整定嘅，食一只就够饱啦，广东糯米鸡的家常做法
2021年6月21日 · 本期视频“阿李厨房”给大家做一个能吃饱的小点心“糯米鸡”。 糯米鸡是先将糯米蒸成饭，再配以鸡肉、叉烧、冬菇等馅料，用荷叶包裹而成。
糯米鸡 - 维基百科，自由的百科全书 - zh.wikipedia.org
糯米鸡 揭开荷叶的糯米鸡. 糯米鸡（英语： Rice Dumpling ），是源自广东的一种点心。制法是以荷叶包著糯米，中央放鸡肉、叉烧肉、冬菇等馅料。 传统的糯米鸡的份量不少，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。
【正宗糯米鸡的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房
超级豪华版广式糯米鸡的做法 鸡腿洗净，用剪刀直接把鸡肉剪成鸡丁块。 然后加入少许生抽，蚝油，胡椒粉，盐生粉腌制10分钟。
【糯米鸡（超详细版本）的做法步骤图】_琳小珍_下厨房
【糯米鸡】 材料： ①糯米：提前一晚浸泡 （米的分量看个人喜好，一般250克米包4个糯米鸡，喜好肉多可以放少点米。） ②干冬菇（提前一天处理） ③鸡肉（可选鸡尖、鸡腿肉、鸡翅肉、鸡胸肉） ④咸蛋黄（可选） ⑤调味：酱油、糖、盐、油、蚝油、淀粉 ⑥ ...
糯米雞 - 维基百科，自由的百科全书
食材准备：糯米、鸡肉、蘑菇、盐、酱油、糖、花生油。 将糯米淘洗干净后浸泡在水中约 2 小时，让其吸足水分。 鸡肉洗净切块，用少量盐和酱油腌制 10 分钟，蘑菇切碎备用。 在热锅中加入花生油，将腌制好的鸡肉煎至两面金黄后捞出备用。
【正宗广东糯米鸡的做法步骤图，怎么做好吃】馮馮馮小厨_下厨房
【正宗广东糯米鸡】1.最重要的说前面，煮糯米饭时，水稍微比平时煮饭的水少一点点，加盐和加点油一起煮。盐的份量就大概，起码煮好糯米饭有轻微咸味就行。