盐(Salt)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

盐在化学中，是指一类金属离子或銨根離子（nh 4 + ）与酸根离子或非金屬離子结合的化合物，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠，一般来说盐是複分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。

各地的天然盐有各自独特的矿物风味。粗海盐含有少量镁和钙的卤化物、硫酸鹽，还有极少量藻類、耐盐细菌和沉積物等。其中的钙和镁使粗海盐略带苦味，且容易潮解（露置保存时会慢慢吸收空气中的水汽）。

食用盐，从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素，人们用的食盐是盐类的一种，是指富含钠的盐类，也就是氯化钠。盐也是人体不能缺乏的重要元素，有调节人体活动的作用。

2023年11月26日 · For pronunciation and definitions of 盐 – see 鹽 (“salt; salty substance, especially table salt; salt; etc.”). (This character is the simplified form of 鹽). Notes: Simplified Chinese is mainly used in Mainland China, Malaysia, and Singapore. Traditional Chinese is mainly used in Hong Kong, Macau, and Taiwan.

2023年8月24日 · 盐是我们生活中常见且重要的物质。它存在于我们周围，并在各个方面发挥着关键作用。本文将带领读者踏上一场有关盐的奇妙之旅，深入探索盐的科学知识、动物获取盐的方式以及现代对盐的广泛应用。 一：盐的基础知识 …

2024年9月25日 · 盐是指一类金属离子或铵根离子（nh₄+）与酸根离子结合的化合物 ，如硫酸钙、氯化铜。 一般来说盐是复分解反应的生成物，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

盐可以按多种方式分类。 溶于水能产生氢氧根离子的盐叫碱盐，溶于水能产生氢离子的盐叫酸式盐。 中性盐是那些既不是酸性也不是碱性的盐。 两性离子在同一分子中包含阴离子和阳离子中心，但不被视为盐。 两性离子的例子有氨基酸、许多代谢物、肽和蛋白 ...

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盐（拼音：yán，yàn）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于战国金文，本义指食盐。食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。还可作姓。读yàn时指用盐腌。