屠苏酒是中国古代的传统春节酒，像很多有名的诗人都在诗中提到过，王安石的《元日》“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”、文天祥“无复屠苏梦，挑灯夜未央”、林则徐“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。

这是元明时期民众对药酒的需求发生了变化所导致的。从制作屠苏酒的原材料可以看到，其中含有附子等辛热性味药物，应该是古人冬季驱寒所用，且有一定的毒性。

屠苏酒是在中国古代春节时饮用的酒品，能调理脾胃，解毒辟秽。相传屠苏酒是汉代的名医华佗创制的，后由唐代名医孙思邈 ...

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