Este Cagarra 2022, lote de Verdelho e Sercial, tinha a acidez bem alta. Ao corrigi-la, produtor e enólogo acabaram por criar um vinho curiosíssimo. Com aromas a pimento Padrón, espargos e ervas secas.
A família, através da Madeira Wine Company, sempre tentou equilibrar a sua responsabilidade para com o legado do passado, com a necessidade de inovar para responder à realidade do presente. A marca de ...
1 colher de chá de casca de laranja seca, embrulhada em gaze e amarrada) 1/2 garrafa de vinho tinto Caldo de galinha, quanto necessário 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de folhas de ...
Em 2012, os empresários Maria do Céu Gonçalves e Paulo Pereira compraram, no Douro, parte do capital da famosa Quinta da Pacheca, e da totalidade no ano seguinte, pagando cerca de sete milhões ...
A interação do vinho tinto com a quercetina pode causar dores de cabeça, independente da quantidade. A OMS alerta: nenhum nível de álcool é seguro. A moderação é a chave para desfrutar do ...
Acrescente o açúcar e o suco de uva ou vinho. Em fogo médio, leve para ferver por 5 a 7 minutos, até reduzir, e quase todas as bolinhas estarem transparentes. Retire a(s) canela(s) em pau e os ...
Esta história começa em 2006, ano em que a anfitriã troca as castas utilizadas para produzir o “vinho seco regional” por Touriga Nacional, Merlot e Syrah, nas tintas. Nas brancas, deixa a variedade de ...
Um lombo de porco assado, com líquido, ao molho de vinho madeira. Receita para 6 pessoas. - 2,1 L água para assar o lombo, ou o suficiente para cobrir ¾ da altura do lombo. - 5 1/4 xícara(s ...
Adegas de vinho são úteis para armazenar e conservar vinhos em condições ideais de temperatura e umidade. No varejo online, é possível encontrar diversos modelos modernos e compactos ideais ...