[SCHERPENZEEL] Bonenspread, bonenbrownie, bonencaké, bonensoep. Met peulvruchten kun je meer doen in de keuken dan je zou ...

„Hiermee stralen we uit dat we trots zijn op Limburg”, zegt Mark Helwegen van het RVS. „De boer wil wel meewerken, want die ...

Boodschappen: Veel dingen zijn zo gewoon geworden, dat we ons niet meer afvragen waar hun oorsprong ligt. In deze rubriek wordt gezocht naar het begin der dingen. Dit keer: het boodschappenlijstje.

[SCHERPENZEEL] Bezoekers van de weekmarkt in Scherpenzeel hebben woensdag kunnen genieten van een kommetje lupinesoep bij de ...

ALPHEN AAN DEN RIJN – In navolging van de Edelstenenbuurt hebben twee andere straten in Alphen aan den Rijn zich ook ...

Het belangrijkste ingrediënt is de lupine. De smaak was de grootste uitdaging. Pepijn: ,,De lupineboon is van zichzelf wat bitter, maar het is ons gelukt om écht een smaakvolle bitterbal te ...

Het zijn van die deuren die je ook in kantoren tegenkomt ... De oude keuken gaat naar Lekker Lupine in Wageningen, een start-up. Ze betalen deels in lupinebo­nen Maurice Hooft, Hotelmanager ...

Lekker Lupine is als organisator van de teelt en afzet van lupinebonen van Nederlandse bodem voor humane consumptie een samenwerking aangegaan met het EU-project Valereco. Delphy, een specialist in ...

“Omdat we nog veel meer feedback op ons product willen verzamelen, delen we de bitterbal tijdens de open dagen uit aan bezoekers,” verklapt Pepijn ...

Heel even wachten en nippen van de ijsthee en voila onze porties staan al klaar. De jongeman achter balie legt de laatste hand aan de gerechten: wat kruiden erbij, huisgemaakte ranchsaus er op en ...

Fast & Vegan is onlangs geopend in het Zeeheldenkwartier. In de hippe lunchroom serveren ze 100% veganistische maaltijden en drankjes. “Zelfs voor de melk in de koffie wordt hier geen uitzondering ...

Tholen - De Hobbit produceert nu ook biologische vleesvervangers op basis van lupine. De nieuwe lijn werd onlangs geïntroduceerd en de producten zijn al opgenomen door Kroon Biologische Verswaren.