Ah, le plaisir d’un steak tendre et juteux, cuit à la perfection, avec cette belle croûte caramélisée à l’extérieur et un ...

Besoin d’une idée simple et gourmande pour régaler toute la famille ? Mariez la viande aux pâtes pour un sans-fautes ...

Un décret publié mardi au Journal officiel impose dès ce mercredi l'indication de "l'origine ou de la provenance des viandes ...

Premier Label rouge de France, le poulet fermier des Landes a fêté ses 60 ans en janvier dernier. Aujourd'hui, il constitue ...

Voici le moment où une plongeuse en apnée, nageant avec des dauphins dans la mer Rouge, en Égypte, en décembre 2024, s'est ...

En Grande-Bretagne, les consommateurs peuvent désormais trouver au rayon animaux des friandises à base de viande cultivée en ...

Les steaks hachés sont incontournables dans la cuisine familiale. Pratiques, car vendus en portions, ils se cuisinent ...

Elle est délicieuse grâce à sa fermentation qui développe des saveurs profondes et complexes, parfaites pour la sauce du poulet frit, pour donner de la saveur à vos sautés, marinades et sauces.

L’étape de séchage du poulet est facultative, mais elle donne un peau plus croustillante à la cuisson. Il est possible de cuire le poulet au four à 220 °C (425 °F), avec le même temps de ...

Si vous ne savez pas quoi faire de vos filets de poulet, misez sur l'originalité avec cette recette de bouchées croustillantes sucrées salées qui va vite devenir l'un de vos plats signatures.

Voici une recette chaleureuse, ensoleillée et riche en saveurs. Tendre et délicatement parfumé, ce poulet aux olives est une véritable invitation à l’art culinaire marocain. Pour commencer ...

Lors des festivités en l'honneur de la nouvelle année, selon le calendrier lunaire, on retrouve notamment des nems au poulet. Découvrez la recette traditionnelle vietnamienne bien croustillante ...