抗氧化酶活性 ：随着干旱胁迫增强，CAT、SOD 和 POD 的活性均有所上升。这表明在干旱环境下，向日葵体内的抗氧化酶系统被激活，以应对氧化应激。 脂质过氧化 ：干旱胁迫下，MDA 含量普遍增加，表明细胞膜受到氧化损伤。但用 GB 和 GA 3 处理种子后，MDA 含量降低，说明这两种物质能够减轻细胞膜的损伤。