Une rencontre provinciale donnant le coup d’envoi de la 3 e année du projet de recherche du laboratoire vivant sur le lait carboneutre a eu lieu à Drummondville, le 4 février. Les producteurs des 20 ...

l'essentiel Depuis le mois de janvier, les élèves du collège de Cordes-sur-Ciel n’ont plus accès à leur téléphone portable. Ils le laissent chaque matin dans une pochette sécurisée, qui ...

Pour ajouter l’article à vos favoris identifiez-vous. Je me connecte Producteurs et transformateurs ne sont pas d'accord sur les conditions dans lesquelles ils peuvent parler du paiement des ...

La multinationale du lait Lactalis n’aura pas de stand cette année au Salon de l’agriculture à Paris, qui se tient du 22 février au 2 mars 2025. L’entreprise avait été la cible d ...

Diabète : cet aliment à mettre au menu d'un petit déjeuner complet selon une étude “Consommer du lait au petit déjeuner permet de réduire sa glycémie tout au long de la journée ...

Ces évolutions n’empêchent pas les PME de demeurer les championnes des prix du lait français. Seules les PME L’Ermitage, Alsace Lait et la Laiterie Saint-Denis-de-L’Hôtel (LSDH)-C’est qui le Patron ? ...

Le kéfir de lait, une boisson fermentée riche en probiotiques, a le vent en poupe. Et pour cause, elle améliorerait le transit, renforcerait l'immunité et aiderait à l'équilibre intestinal. On fait le ...

Des livraisons de lait pasteurisé ont été constatées lors de plusieurs contrôles, alors que le fabricant utilise du lait cru pour élaborer ses fromages de chèvre. La société Chevenet ...

Traditionnellement fabriqués à base de lait de vache, ceux-ci pourraient être rendus obsolètes par de nouveaux arrivants faits à partir de lait de chamelle, la femelle du chameau. De ...

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande l’allaitement exclusif du nourrisson jusqu’à 6 mois. Mais, quand on ne peut pas, ou que l’on ne veut pas allaiter, il est possible de se tourner ...

Pour ne plus souffrir de problèmes de digestion et renforcer vos défenses immunitaires, il faut absolument arrêter de consommer ce lait. Le microbiome intestinal, qui désigne l'ensemble des ...