La technique pour cuire un filet de poulet à la perfection Achetez un beau filet de poulet bien épais, ferme et bien charnu. "Prenez du poulet jaune pour avoir encore plus de goût", conseille ...

Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon au four à la moutarde. Facile à préparer, ce plat savoureux allie la tendreté du mignon à une sauce à la moutarde qui ravira vos papilles.

Filet mignon de porc en croûte sur lit d'oignons accompagné d'une sauce pommes/échalotes.

Réconfortant et convivial, il incarne sans nul doute le plat hivernal par excellence. Avec sa viande tendre, son feuilleté et son bon goût de fromage, le filet mignon en croûte de brie de Meaux ...

Servez le rôti nappé de cette sauce. Si vous n'avez pas de verre doseur ... Découvrez notre recette de faux filet.

Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.