Un plato sabroso y fácil de preparar de uno de los bares de referencia de la Ciudad Condal con más de 90 años de antigüedad ...

Los chipirones no son más que calamares más pequeños, los que usamos habitualmente para hacer enteros a la plancha o para rellenar. En ambos casos hay ...

Triclinium. Conocí a Enrique Erazo cuando todavía era cocinero de El Puente, y tanto la variedad de arroces –éramos un grupo ...

En el Restaurante Martín Cendoya, Eder Sánchez nos deleita con una carta de cocina tradicional riojana y varios menús que ...

Este local es el homenaje de dos hermanos a su padre, Ismael Hevia, un querido hostelero de la calle Serrano de Madrid, fallecido este mismo mes ...

En Cal Síscu Fríen pescado menudo y lo sacan crujiente, saltean al ajillo almejas, navajitas o coquinas, estofan chipirones y ...

La guía definitiva para celebrar el Año de la Serpiente de Madera con menús especiales y platos tradicionales únicos en ...

El establecimiento se ubica en un edificio de Aníbal González y pertenece al Grupo Batuta, que ha confiado su dirección al ...

Éste es el restaurante de Madrid favorito de Richard Gere, el cual presenta una carta excepcional que combina tradición y ...

En una de las calles más céntricas de Santander, cerca de la plaza de Pombo, se encuentra este clásico de la cocina italiana ...

Desde ceviches con salsa de soja hasta rolls de ají amarillo, esta propuesta culinaria celebra la unión entre tradición y ...

La salsa bolognesa es uno de los emblemas de la cocina italiana, amada en todo el mundo por su sabor profundo y reconfortante. Esta versión rápida y sencilla es perfecta para quienes desean ...