Acrescenta-se cunho internacional ao fiel amigo e variedade às 1001 receitas de bacalhau no menu “The Cod” servido no Exmo. Bar, restaurante na Ribeira do Porto. Para harmonizar há um trio de perfect ...

Este artigo é sobre Porto. Veja mais na secção Local. Com a capacidade reduzida, os hotéis do Porto reorganizaram os seus restaurantes para a ceia e dia de Natal e apostam no take-away para levar o ...

Começar por retirar a pele ao bacalhau (opcional) e por dividir os lombos aos meio, retirando a espinha central e outras espinhas visíveis. Secar bem as postas de bacalhau com papel de cozinha. Num ...

Passe o bacalhau por um pouco de azeite e grelhe de ambos os lados. Corte os restantes alhos em lâminas fininhas e refogue com 4 colheres de azeite e a salsa picada. Por fim transfira o bacalhau para ...

A exportação de bacalhau da Noruega para Portugal aproximou-se das 124.000 toneladas em 2023, o que equivale a 36% do total exportado, segundo dados do Norwegian Seafood Council (NSC). “Em 2023, a ...

Uma das comidas mais tradicionais das festas de fim de ano, o bacalhau guarda uma curiosidade que poucos sabem: ele não é exatamente um peixe. Acontece que, na verdade, a palavra bacalhau não ...

Leve para a Air Fryer a 180º C por 20 minutos. 2.Retire a assadeira e disponha as postas de bacalhau. 3.Acrescente os tomates, o brócolis, as azeitonas e o cheiro verde picado, despeje mais azeite e ...

Coloque o bacalhau em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 10 horas, trocando a água por 3 vezes. Escorra e então tempere com sal e orégano. Enrole os cubos de bacalhau nas fatias ...

Em média, cada português consome cerca de 16 quilos de bacalhau por ano. Mas mais difícil é escolher uma receita e forma de o preparar. Uma delas é o bacalhau à moda de Monção. Neste caso, a receita ...

Braço social do Clube, é uma associação sem fins lucrativos que tem por finalidade atender crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social, por meio de atividades em horário inverso ao ...