Quanto al formato di pasta, a me piace molto usare pasta con buco come Paccheri, Rigatoni, Penne, Mezze maniche ma potete scegliere anche formati lunghi. Eccovi la ricetta passo passo per ...

Mentre la pasta cuoce, preparate il pesto di pistacchi frullando i pistacchi sgusciati, il parmigiano grattugiato, il basilico fresco, l'aglio, e l'olio extravergine d'oliva fino a ottenere una ...

Il commento è entusiastico, dal momento che il locale è anche un bookshop: «Se c’è qualcosa di meglio che mangiare pasta, di sicuro è farlo in un ristorante che è anche una libreria.