这种“系统+文化”的双保险，反衬出传统管理的漏洞。中国连锁经营协会2023年数据显示，全国超市每年因内盗损失45亿-100亿元——当胖东来用系统管住行为、用文化激发自觉时，多数企业还在为如何“防偷”焦头烂额。