每次科普文章提到要多吃十字花科蔬菜，就会有人担心它们对甲状腺不好。 这篇文章就来讲讲十字花科蔬菜到底对甲状腺有什么影响、以及有甲状腺疾病的人到底能不能吃。 为什么推荐吃？ 许多大样本的科学研究表明，增加蔬菜摄入量可以降低多种疾病的发病风险(包括心血管疾病、食管癌、结肠癌、胃癌、二型糖尿病等)。 在诸多蔬菜中，有一类蔬菜具有突出的防癌作用，它们就是“十字花科蔬菜”。 关于这一点，我国的膳食指南上也明 ...