乳制品中的钙元素则展现出双重防护机制。悉尼大学营养流行病学团队分析54万份饮食记录发现，每日摄入300mg乳钙可使肠癌风险下降17%。通过同步进行的动物实验，研究者观察到钙离子能与次级胆汁酸形成不溶性复合物，减少其对肠黏膜的持续刺激。更关键的是，钙调蛋白依赖的细胞凋亡通路被激活后，可使DNA受损的异常细胞启动程序性死亡，这项发现为钙元素的抗癌作用提供了分子层面的解释。

在感染过程中，宿主与病原体之间的相互作用是一场复杂的攻防战。宿主通过多种机制来抵御病原体的入侵,而病原体也通过相应的策略对抗宿主的防御系统并维持自身的生存和复制。宿主和病原体之间博弈的结果是决定机体是否发生感染的关键，而这一过程受到众多机制的精确调控。近年来，由“液液相分离”（liquid-liquid phase separation, LLPS）所形成的生物分子凝聚物（Biomolecular ...

而病原体感染后，通过诱导生物分子凝聚体的形成调控调节性死亡信号中的关键蛋白（如RIPK1、NLRP6等）的活性调节宿主细胞死亡的进程，从而决定 ...