Conoce los diferentes tipos de mole que existen en México, sus características y las regiones que los hacen únicos. Aprende sobre sus sabores y tradiciones.
Se lava muy bien el conejo, se hierve con un poco de sal, con la cebolla y con las hierbas de olor. Se escurre, se seca y se dora muy bien. El mole: Los chiles se desvenan, se despepitan (se apartan ...
Una de las salsas más emblemáticas y complejas de la gastronomía mexicana ha sido destacada como la mejor salsa mexicana en el ranking global de Taste Atlas.