Lidera opoziției din Venezuela, María Corina Machado, a fost „răpită”, spun aliații ei, după ce a condus un protest împotriva regimului autoritar al lui Maduro ...

Un aspect crucial în prepararea cârnaților este cantitatea de sare utilizată. Un truc eficient, folosit de bucătarii iscusiți, este proporționarea corectă a sării: un sfert de kilogram de sare la 10 ...

De pe masa de Crăciun nu pot lipsi cârnații, în special cei de casă, a căror rețetă este foarte importantă. Iată câtă sare se pune la 5 kilograme de carne pentru cârnați. Gospodinele se pregătesc ...

Sarea kosher este un tip de sare cu granulație mare, care este folosită frecvent în gătit și în procesul de preparare a cărnii conform regulilor dietetice evreiești (kashrut). Dragoș Pătraru a ...

Carmangeria Carne şi Sare, un concept dezvoltat de Viorel Chiriţă şi Dragoş Safta, vrea să deschidă în 2025 unul sau două magazine, dintre care unu în Bucureşti. În prezent, Carne şi Sare are trei ...

Aceasta contribuie la obținerea unei culori roșiatice caracteristice produselor afumate. Pentru saramurare, se recomandă utilizarea sării de bucătărie neiodate, salpetru sau sare de nitriți.

Sfârșitul de an este momentul perfect pentru a curăța nu doar casa, ci și energia din jurul nostru, pregătindu-ne pentru un nou început. O practică străveche, folosită de preotesele din vremuri de ...

Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în cuburi. Se pun la fiert în apă cu sare. Apoi se scurg de apă şi se zdrobesc. Se pune unt, amestecând continuu. Se adaugă treptat gălbenuşurile, caşcavalul ...

o linguriță de sare, una de cimbru, cât și jumătate de linguriță de piper. De asemenea, ne mai trebuie două lingurițe de boia, cât și îndeajuns de mult rozmarin. Pe lângă aceste ingrediente, pe listă ...

Iată ce s-a petrecut… Pe când bunica mea avea cinci ani, Regina Maria a României , soția Regelui Ferdinand I , a vizitat Mina de sare de la Slănic Prahova – cea mai mare salină din Europa. În acea zi, ...

1/2 lingurita de coriandru boabe; sare și piper dupa gust. Mațele de porc se pun într-un cistron cu apă și oțet și se lasă acolo cam jumătate de oră. Se zdrobește usturoiul într-un mojar împreună cu ...