O scurtă privire în calendar ne va arăta că deja ne apropiem cu pași repezi de Crăciun, iar în aceast perioadă a anului, ...

Studiile din trecut oferă o privire asupra obiceiului alimentar al țăranului român de acum un secol. Hrana zilnică a acestuia ...

Mâncărurile tradiționale de sărbători, precum carnea de porc, cârnații, caltaboșii, toba, slănina, sarmalele, cozonacul, ...

Avertisment de sănătate publică. Boala mortală la care sunt expuse persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient ...

Piftia țărănească din vremea boierilor, când bucătăria românească se bucura de influențe orientale și occidentale, era o ...

Crăciunul este un moment special al anului, în care tradițiile se îmbină cu bucuria de a fi alături de cei dragi, iar mesele ...

Persoanele care consumă carne insuficient gătită sau necontrolată sanitar-veterinar riscă să se îmbolnăvească de trichineloză, o boală infecțioasă gravă cauzată de larvele unui parazit. Pentru a preve ...

Persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient sunt la risc de trichineloză, atenţionează reprezentanţii ...

ă gândiți să vă luați un porc, dar nu știți cu ce să-l hrăniți corespunzător pentru a obține carne de cea mai bună calitate? Atunci citiți mai departe pentru a afla informații importante. Cu siguranță ...

Crăciunul este momentul perfect pentru a te bucura de timpul petrecut alături de cei dragi, fără să-ți mai faci griji legate de pregătirea mesei festive. Chefs Evolution îți propune o soluție simplă ș ...

Ai poftă de piftie din carne de porc. Iată o rețetă cu care îți poți impresiona invitații și familia la masa de Crăciun sau Revelion. Și dacă vrei să faci o piftie ca pe vremuri, atunci un ingredient ...