Parta o ovo para dentro de um recipiente de vidro ou copo da varinha mágica. Esprema o sumo a meio limão. Junte uma colher de café de sal grosso e a mostarda. Usando uma varinha mágica - não a ...
Vá lentamente e não pare de bater, é isso que vai criar a textura certa. Assim que ficar espessa pare de bater. Prove e, se necessário, acerte o sal. Se quiser deixar a maionese mais fluida, basta ...
Escorra-as e corte-as ainda quentes (pode manter a casca da batata). Lave e arranje as chalotas e corte-as em finos anéis. Para o molho, misture o vinagre, a maionese (de preferência caseira), o ...
Prático, acessível e indispensável, o ovo é um dos alimentos mais versáteis na culinária brasileira. Seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, ele marca presença na mesa de milhões ...