20 năm xa quê nhưng mâm cỗ Tết trong gia đình chị Chung vẫn đậm đà bản sắc vùng "núi Tản sông Đà" với canh măng, thịt nướng riềng, giò thủ, đĩa xào.

Trong dịp Tết, măng tươi và măng khô thường được người dân sử dụng để chế biến các món ăn truyền thống. Măng tươi và măng khô đều là thực phẩm giàu chất xơ và khoáng chất nhưng có sự khác biệt đáng kể ...

Thị trấn Măng Đen thuộc huyện Konplông, tỉnh Kon Tum, được xem là "Đà Lạt thứ hai" của Tây Nguyên nhờ những rừng thông xanh, khí hậu mát mẻ và mai anh đào bung nở mỗi mùa xuân. Anh Huỳnh Đỗ, nhiếp ảnh ...

Nhiều bạn đọc phản ánh cầu tuyến tránh Giồng Riềng (Kiên Giang) mới xây dựng hơn 50 tỉ đồng nhưng không phát huy tác dụng, mà chỉ để 'nằm chờ', nguy cơ gây lãng phí. Chính quyền huyện Giồng Riềng nói ...

Liên tục 2 năm liền là đảng bộ xuất sắc của huyện Phú Riềng, Long Tân đang tích cực nỗ lực thực hiện các chương trình đột phá, tiếp tục giữ vững và nâng chất các tiêu chí để về đích nông thôn mới (NTM ...

Măng là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt, măng không có chất béo và rất ít đường nên là món ăn lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường. Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ...

Cá kho riềng Cá kho riềng ăn cùng bánh chưng xanh là nét riêng của ẩm thực ... tựa như bức tranh rực rỡ sắc màu đầy cuốn hút. Bát canh măng lưỡi lợn nấu móng giò mang hương vị ký ức, hương của hồn quê ...

Năm 2024, toàn tỉnh có 45 sản phẩm được Hội đồng đánh giá, phân hạng cấp huyện đánh giá, phân hạng đạt sản phẩm OCOP từ 3 sao ...

Cây riềng đỏ phù hợp với đất đỏ bazan và chịu được điều kiện khô hạn nên ngay vụ đầu tiên, cây sinh trưởng tốt, nhiều củ, dễ tiêu thụ, cho giá trị kinh tế vượt trội so với cây trồng khác. Do đó, năm ...

Măng Đen vào mùa hoa anh đào trùng với kỳ nghỉ Tết Nguyên đán năm nay - Ảnh: HÀ NGUYỄN Trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 1 tuần, nhiều khách sạn, homestay tại thị trấn Măng Đen (huyện Kon Plông, tỉnh Kon ...

Măng khô từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cỗ ngày Tết của người Việt, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho các món ăn truyền thống. Tuy nhiên, món ăn hấp dẫn này cũng tiềm ẩn ...