“水是醒着的冰，冰是睡着的水”。作为自然界中最重要、最复杂的物质之一，水在不同条件下的形态变化与整个生物圈息息相关。她文静时是雪花、愠怒时是冰雹、慵懒时则是那千年不化的冰川。揭开水那多变的面纱、理解其丰富的结构特征，是认识水这一生命之源的关键，也是人 ...