El primer paso para hacer esta receta de aji de gallina es poner a cocinar la pechuga entera del animal en una olla con agua, sin sal ni nada. Cuando esté lista, reserva el caldo y deja enfriar la ...

La cadena que preside Juan Roig ha respondido a una de las dudas más frecuentes de los consumidores a través de su canal de ...

El inicio de esta semana dio un giro positivo en el precio del cartón de huevos, el cual registró un descenso significativo ...

Existen varias causas que influyen en su frecuencia de puesta, como la edad, la alimentación o su estado de salud ...

Pele las zanahorias y las cebollas. Rodee la gallina con las legumbres. Vierta el caldo por arriba y eche un poco de aceite. Continúe asando durante 40 minutos, echando siempre el caldo por arriba.

El 17 de enero sigue marcado como una jornada festiva en algunos pueblos pero hace décadas era protagonista de canciones, ...

Hoy en día la carne de gallina se ha visto ofuscada por la de pollo, que está en todas partes. Pero he de deciros que la gallina es más sabrosa, muy nutritiva y con alto porcentaje en proteínas.

Por eso, si usted es de las personas que desecha esta parte del animal, es recomendable que conozca los beneficios que tiene el consumo de patas de gallina y de pollo para el organismo ...

En México las patas de gallina suelen consumirse junto con esquites ... Cabe mencionar, que al ser el principal punto de contacto del animal con el suelo, es importante lavarlas adecuadamente ...

La gallina se limpia, se vacía, se pasa por una llama y se corta en trozos no muy grandes, que se rocían con zumo de limón y se dejan reposar durante 15 minutos. A continuación, se sazonan con ...

Un grupo de expertos avícolas reveló que su tono puede ser desde casi blanco hasta rojo sangre y explicó cuáles son los ...

El ají de gallina es uno de los platos más populares del Perú. Cuentan que su origen está en el “menjar blanc” catalán, una versión salada del manjar blanco que data de la época ...