La sepia es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina mediterránea. Con un cuerpo ovalado y carnoso, esta especie marina es conocida por su capacidad de adaptarse a infinidad de recetas.

La sepia es uno de esos productos del mar que, cuando se cocina correctamente, puede ser un manjar suave, jugoso y lleno de sabor. Sin embargo, también es cierto que, si no se trata de manera ...

Preparar la sepia a la plancha es muy sencillo, basta con un chorro de aceite y en pocos minutos estará lista. Aunque hay quienes añaden limón, ajo, perejil u otras especias para darle más sabor.

La sepia con patatas es un guiso que siempre apetece. Esta es una receta muy fácil de hacer ya que solo hay que incorporar los ingredientes a la cazuela y dejar que se vayan haciendo poco a poco. Es ...