Los chipirones no son más que calamares más pequeños, los que usamos habitualmente para hacer enteros a la plancha o para ...

El objetivo de este artículo, es desvelar los secretos para preparar los mejores chipirones rellenos, con un toque que sorprenda a todos. Los chipirones rellenos, a pesar de su popularidad en la ...

Estamos en plena temporada de chipirones, un manjar marino que en El Comidista ya hemos preparado en su tinta y encebollados a lo Pelayo. Buscando otra manera tradicional de cocinarlos di con los ...

Elegir un restaurante al que ir a comer o cenar a veces puede no ser una tarea fácil. El tipo de comida que ofrecen, el ...

Si mezclar chipirones ... las verduras vayan perdiendo su agua y a su vez concentrando sus sabores, que se vayan mezclando; salpimentamos. Otro punto a tener en cuenta es si le queremos dar ...

Los expertos aseguran que pasar hambre puede ser contraproducente a la hora de intentar perder los kilos ganados en las copiosas comidas de las pasadas fiestas ...

Pentxo y Loli, una de las últimas guisanderas de la villa, están a punto de decir adiós a cuatro décadas de trayectoria como referente de un tipo de hostelería que se esf ...

Descubre cómo preparar calamares en su tinta con esta receta fácil y deliciosa. Un plato lleno de sabor que te encantará.

Euskadi se caracteriza por guardar una gastronomía impresionante. Entre sus platos sobresalen los de mar, como los chipirones en su tinta, el bacalao al pilpil o el besugo al estilo Orio, entre otros.

En una de las calles más céntricas de Santander, cerca de la plaza de Pombo, se encuentra este clásico de la cocina italiana ...