Mireille Bourguignon est décédée le 22 décembre 2024 à la clinique de Gentilly où elle était hospitalisée depuis quelques jours des suites d’un malaise cardiaque. Née Mercier ...

Tout le monde le sait, le bœuf bourguignon n’est pas un plat qui s’improvise. C’est seulement grâce à une cuisson lente et douce que l’on obtient un ragoût digne de nos grands-mères.

Le journal de 13 Heures du vendredi 20 décembre vous emmène près de la Bourgogne pour redécouvrir la recette de l''indémodable bœuf bourguignon, une valeur sûre culinaire. Un coup d'œil ...

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Voici un bistrot de spécialités mené par Yohan Chapuis, chef MOF étoilé de Tournus, et Éric Carrière, ex-meneur de l’Olympique Lyonnais reconverti dans la vigne ...