Entgegen der Bezeichnung "alkoholfrei" enthält dieser Sekt tatsächlich Spuren von Alkohol. Der Alkoholgehalt liegt jedoch unter 0,5 Volumenprozent, was nach europäischem Lebensmittelrecht als ...

Laut dem Deutschen Weininstitut (DWI) beträgt der Anteil alkoholfreier Weine am gesamten Weinkonsum bislang zwar nicht mal ein Prozent, die Tendenz ist jedoch steigend. So gab es 2022 einen ...

Weinexpertin Henrike Heinicke erklärt wie Weine und Sekt mit wenig oder gar keinem Alkohol hergestellt werden, was zu beachten ist und was sie persönlich schätzt.

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart: „Alkoholfreie“ Getränke: Wirklich ohne Alkohol? http://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID ...

Alkoholfreier Sekt wird in Deutschland stärker nachgefragt, aber auch alkoholfreier Wein. Die Marktanteile bewegten sich allerdings noch auf niedrigem Niveau: rund ein Prozent beim Wein und 7,4 ...

„Wir haben unser Angebot in den vergangenen Jahren dementsprechend erweitert.“ Besonders beliebt seien alkoholfreier Sekt, Weiß- und Roséwein sowie alkoholfreier Gin. „Gerade an Weihnachten ist die ...

Beim Dry January trinkt man einen Monat lang keinen Alkohol. Unsere Autorin wollte wissen, wie schwierig das wirklich ist: In ...

„Juicy Tea“ heißt das Gebräu, das Daniel Hasert in edel gestalteten Flaschen auf den Tisch stellt, die mit den Korken an Sekt erinnern. „Das ist was Spannendes“, meint Hasert. Eigentlich ...

Die Sektkellereien im Kreis Bad Dürkheim haben nach eigenen Angaben 2024 weniger Sekt verkauft als im Vorjahr. Gleichzeitig stiegen die Produktionskosten. Eine kleine Bilanz. Das Wein- und ...

Alkoholfreier Wein, Sekt und Biere ohne Alkohol liegen weiter im Trend. Worauf es bei Auswahl und Angebot ankommt, das ist ...